Coltellino Opinel N°10 con lama di 10 cm

I coltelli Opinel sono disponibili con lama in acciaio inossidabile o in acciaio al carbonio XC90 ad alta lega. Il manico monoblocco è realizzato in legno duro, protetto dall'umidità da uno speciale rivestimento. Naturalmente anche con l'esclusivo sistema Virobloc, con il quale la lama può essere bloccata in un attimo. Per bloccare la lama, è sufficiente ruotare l'anello di bloccaggio.

Manico
Il faggio è il legno più comunemente utilizzato per la fabbricazione dei manici dei coltelli Opinel. Il faggio proviene dalla Francia, è duro, resistente e facile da lavorare. Ha un aspetto omogeneo e il colore chiaro varia dal giallastro al rosato. Il legno si riconosce per i numerosi piccoli tratti scuri. Il manico è stato verniciato per garantire una migliore protezione dall'umidità e dallo sporco.

Anello di sicurezza
L'anello di sicurezza Virobloc è in acciaio inossidabile ed è composto da due parti: una fissa e una scorrevole. Oltre a bloccare la lama in posizione aperta (uso sicuro), è ora possibile bloccarla anche in posizione chiusa (trasporto sicuro).

Lama Yatagan
La lama tradizionale di Opinel si chiama Yatagan. La forma si ispira alla sciabola turca con la punta rialzata. La lama è affilata con un esclusivo profilo curvo e garantisce robustezza e facilità di affilatura.

Finitura in acciaio inossidabileL'acciaio inossidabile utilizzato per le lame Opinel è un grado ottimizzato che garantisce un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche. La lama ha un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione (resistenza all'usura), che le consente di sopportare il contatto regolare con materiali duri come la ceramica prima di dover essere affilata. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio che, a differenza dell'acciaio al carbonio, non richiede una manutenzione particolare in condizioni normali di utilizzo. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti se viene a contatto con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.) per un lungo periodo di tempo.

Versione in acciaio al carbonioL'acciaio al carbonio utilizzato da Opinel è un acciaio non legato con un alto contenuto di carbonio che raggiunge un'eccellente durata dopo il trattamento termico. Ciò garantisce una perfetta stabilità dell'affilatura, un'elevata resistenza all'usura e una facile riaffilatura. Tuttavia, l'acciaio al carbonio ha una bassa resistenza alla corrosione causata dall'umidità. Pertanto, è necessario prendere alcune precauzioni: non conservare mai il coltello in luoghi umidi, soprattutto non in lavastoviglie. Pulire la lama con un panno unto dopo l'uso e ingrassare regolarmente la lama e le articolazioni.